非凡2015 发表于 2015-11-17 20:22

教你二十种饼的做法《不需发面》 3

南瓜鸡蛋煎饼:

　　用料:

　　南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；

　　做法：

　　1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

　　2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

　　3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

wsxqaz 发表于 2015-11-17 21:10

还好还好还好好好好还好还好还好还好还好好好好

天悦小散 发表于 2015-11-17 22:59

闻道有先后，术业有专攻

zrj99 发表于 2017-9-23 15:50

感谢无私分享

王者之道 发表于 2019-2-25 04:16

感谢分享！
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