月茶艺 发表于 2016-1-7 17:53

冬至饺子

冬至吃饺子这一习俗可以追溯至东汉，“医圣”张仲景辞官归乡，时值冬至，他见乡民多饥寒，耳朵都被冻烂，他便命人把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”。待煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。而这也是冬至吃饺子不会冻耳朵这一说法的由来。

ABABB 发表于 2016-1-7 17:58

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园点 发表于 2016-1-7 18:51

好好學習天天向上

陆元海 发表于 2016-1-7 18:52

楼主辛苦，谢谢分享。

爆发星 发表于 2016-1-7 19:11

谢谢楼主分享！

云鹤山人 发表于 2016-1-7 20:18

楼主辛苦，谢谢分享。

王者之道 发表于 2019-2-23 18:27

感谢分享！
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