风野浚 发表于 2016-2-2 12:42

黑蒜头是什么？

黑蒜头是什么？
黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜、黑蒜头，是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60-90 天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份、功能的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。黑蒜头可缓解失眠症对于失眠人士，黑蒜头的功效与作用如何体现呢？黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分，可以燃烧及分解体内营养素成为热量，同时，又能防止老化，能帮助维他命B1作用提高，增强体力，自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外，斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及失眠症。此外，黑蒜中更含有促进睡眠、缓和焦躁及紧张情绪的亮氨酸和消除抑郁情绪的苯基丙氨酸，还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸。

天悦小散 发表于 2016-2-2 12:46

谢分享学习中

曲径通幽1 发表于 2016-2-2 12:58

谢谢分享辛苦了。。

天涯数码 发表于 2016-2-2 13:18

谢谢分享！

乌恩奇 发表于 2016-2-2 13:46

22222222222222222

liangkuangk2 发表于 2016-2-2 13:54

发酵黑蒜:lol

696y 发表于 2016-2-2 14:52

谢谢分享谢谢分享

风野浚 发表于 2016-2-2 23:14

还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸

天井小镇 发表于 2016-2-3 13:36

谢谢分享。

王者之道 发表于 2019-2-22 12:56

感谢分享！
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