酒足饭饱清肠胃
在人类进化的历史中，由于长期『吃不饱穿不暖』，到近代才开始衣食无忧，可以说，人类对能量不足的适应能力远远超过对饱食的适应。长期的『酒足饭饱』不仅加重胃肠负担，使新陈代谢紊乱，代谢废物堆积体内，加重肝脾胰等消化器官的负担，还可影响智力、缩短寿命、引致过敏，对人体造成伤害。长期饱食病多多
长期饱食引起胃肠道、肝脾胰等消化器官的疾病多有报道，也容易理解，然而饱食还影响智力、引起过敏及缩短寿命则不是人人皆知的。
长期饱食会出现记忆力下降、思维迟钝、注意力不集中等症状。这是因为长期过量进食会使身体内的血液，包括大脑的血液大量调集到胃肠道，使大脑供血供氧相对不足。若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋、其大脑的相应区域同样会兴奋，这就必然引起语言、思维记忆、想象等区域的抑制，从而影响智力。
日本医学家甲田光雄研究发现，长期饱食，导致消化不良，过剩的食物在细菌作用下发酵、腐败，产生各种有害毒素和气体，如吲哚、组胺、氨气和硫化氢等，易引起胃肠功能紊乱。
长期饱食者容易罹患肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压、脑动脉硬化、脂肪肝、胰腺炎、胆囊炎、关节炎、癌症等等疾病。
少食可以长寿
自古以来，人们从经验中得出吃七八成饱有利于健康长寿，故有『三分饥寒保平安』的说法。宋代学者苏轼提出『己饥方食，未饱即止』，说的也就是这个道理。故不少医家、养生家提倡少食，如『食莫若无饱』、『凡食总以少为有益』等。现代医学发现少食确能提高机体免疫力，预防众多疾病，从而延长寿命。罗省医学院沃尔福德教授认为：『人类只要能限制热量摄入，就能活到非常高的年龄，而且不论从多大年纪开始限制热量，都会产生有益于健康的作用。』前苏联通过对4000名长寿老人的调查，发现寿星的一个共同特点是少食，每餐只吃半饱。日本和我国的调查也有类似发现。
酒足饭饱清肠胃
中国古代医家早就认识到饱食的危害。中医认为过食肥甘醇酒，膏粮厚味，日久损伤脾胃、运化水湿功能失常，聚湿成痰。痰可从寒化也可郁而化热，皆可生病。如化热者可发病为眼朦、中风、胸痹等。因此，人们应养成饮食有节、定时定量的好习惯。万一过食了膏粮厚味则要注意及早清理肠胃。
早期，可于清晨起床后饮一杯清开水或鲜果汁等达到清理肠胃的效果；或施行水果餐，即于过食膏粮厚味后一餐或一天每餐进食少量主食、然后进食水果，逐渐过度到正常饮食的办法达到清理肠胃。如果过饱食后，感觉腹部胀满不适，可进食保和丸或沉香化滞丸等药以消食导滞，泻腑通便，达到清理肠胃的目的。
长期饱食患者若表现出胸胁满闷，头晕目眩，形体肥胖，疲倦乏力，失眠健忘，一侧肢体麻木，口干口苦等应及时到医院检查，注意有无高血压、高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。 第十条：
每个月要清肠一次。这就是刘纯说的：“人欲长生。肠欲常清。逢月圆而清肠。泻污浊而去毒。此为养生第十。”。
结肠是人的垃圾桶。每个人每天都揣着一个垃圾桶去学习、工作、甚至性交也揣着它。一个人每天排泄粪便，并不能干净彻底地清除粪便。这是因为结肠的袋状结构，就像一串糖葫芦一样，虽然能够阻止粪便的自由排泻，但是也造成了粪便与肠壁的粘连，而如此就造成了自体中毒和静脉血液回流不畅的现像。因此一个人每月应当选择一天清肠。届时可以喝20％的20—50克甘露醇溶液；也可以用开水沏5—20克番泻叶喝。
结肠里有脏东西，这是中西医共同的认识。认为定期泻肚子，是清除肠道里脏东西的重要手段。清肠之日，不要外出。每次腹泻之后，要清洗肛门。清肠之后的一两天，可能大便要减少。这不是便秘，而是结肠里没有粪便。
结肠里的粪便是肮脏的。我做手术的时候，尽管戴着口罩，尽管手术室充满了消毒水的味道；但是切开病人的结肠，依然是臭气熏天。这种气味，只有在每个月水泻的时候才能闻到。但是如果病人已经喝了甘露醇，清洁了胃肠道；那么手术切开病人的肠子，就可能没有熏人的味道。可见每个月拉一天肚子，清除结肠道里的脏东西，防止自体中毒，是非常必要的。更重要的是，人的结肠袋里的粪块，很难在正常排便的时候被清除掉，时间长了就会凝集成粪石。这可能是每月清理结肠的真正道理。有人说，这是吃饱撑的，没事拉肚子玩。然而清肠之后，你就会体验到，一身轻松的美好滋味。粪便是有害的，必需及时地完全地排出；但是我们不能及时地完全地排出，因此每个月清肠一天是必要的。那么一个人能不能减少粪便呢？回答是能！如果每天多喝肉汤，多喝果汁就能减少粪便的形成。
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