养肝护肝吃什么

ztl6836 · 发表于 2016-2-9 21:40

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养肝护肝吃什么？吸烟、喝酒都会对肝造成损害，有这些不良习惯的朋友要注重肝脏的保养，多吃护肝的食物，促进肝脏自我修复。那么，养肝护肝吃什么好呢？那么，养肝护肝吃什么好呢？看看以下的介绍吧。

一、养肝护肝的食物：

1、食醋

食醋为酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等作用，是补肝的上品之物。

2、酸奶

酸奶中含有大量的乳酸杆菌，这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌，这样能够有效的减少出现中毒的情况。并且日常多喝一些酸奶，能够有效的令我们的肠道蠕动加快，这样能够有效的减少氨的吸收，并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。

3、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效。

4、西瓜

西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用，同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质，这具有很好的护肝作用，吃什么东西对肝好，西瓜是一个不错的选择。

养肝护肝吃什么

5、草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

6、乌梅

乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。

二、养肝护肝食疗：

1、猪肝鸡蛋粥

猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。可补肝明目。

2、桑葚粥

桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

3、杞子粳米粥

粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。将粳米、枸杞子洗净备用。菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用。将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。补肾益精，养肝明目。

4、山药扁豆鲤鱼汤

白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

5、猪肚白术汤

猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

数据显示，近几年来肝病的发病率呈正在不断的提高，所以我们一定要提高养肝护肝的意识，并且从日常的饮食方面着手，多吃一些对肝好的食物。

乌恩奇 · 发表于 2016-2-9 22:55

感谢楼主分享

木头人90 · 发表于 2016-2-9 23:00

谢谢分享！

天涯数码 · 发表于 2016-2-9 23:27

谢谢分享！

桂花飘香 · 发表于 2016-2-9 23:40

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tinyu · 发表于 2016-2-9 23:55

谢谢楼主分享

muge · 发表于 2016-2-9 23:59

谢谢楼主分享

臭皮匠 · 发表于 2016-2-10 00:05

谢谢老师整理分享！猴年大吉大利！

zhangxuetao · 发表于 2016-2-10 01:52

感谢楼主分享

Lsq8700 · 发表于 2016-2-10 07:09

谢谢分享...............

zibaihe123123 · 发表于 2016-2-10 08:48

谢谢楼主分享。

ztl6836 · 发表于 2016-2-10 09:43

zibaihe123123 发表于 2016-2-10 08:48
谢谢楼主分享。

祝新年心想事成身体健康，万事如意，合家欢乐，财源滚滚

王者之道 · 发表于 2019-2-22 04:13

感谢分享！

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