阳光正好 发表于 2016-2-18 09:55

放入冰箱影响口感的几种食物

1。西红柿。　　冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。　　2。红酒。　　红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜，切忌冷热变化。　　3。土豆。放入冰箱影响口感的几种食物　　低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感。　　4。洋葱。　　在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。　　5。咖啡。　　无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。　　6。大蒜。　　冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。　　7。蜂蜜。　　一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。　　8。辣椒酱。　　大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。　　9。面包。　　面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。

wazifeile 发表于 2016-2-18 10:26

谢谢楼主分享

Lsq8700 发表于 2016-2-18 10:43

谢谢.........

云鹤山人 发表于 2016-2-18 11:10

感谢楼主分享，辛苦了！

王者之道 发表于 2019-2-21 10:27

感谢分享！

周瑞峰 发表于 2023-3-29 17:22

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