天悦小散 发表于 2016-2-27 11:05

胃溃疡吃什么好?盘点胃溃疡药膳方

胃溃疡吃什么好呢?胃溃疡是严重的胃病,并且是容易复发的。因此,患了胃溃疡就要特别注意的是日常饮食。今天,就来为大家介绍一下,胃溃疡的饮食和药膳方,千万别错过了。
胃溃疡的症状
进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重者,可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。
饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不返酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰,中老年人要想到慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。
饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感。病史可以多年,常在秋季发作,疼痛可能有节律性,如受凉、生气,吃了刺激性食物可诱发,可能是胃溃疡。
接下来,一起了解了解胃溃疡的日常饮食吧。
胃溃疡的饮食原则
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
胃溃疡的3款药膳方
桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
鸡蛋三七炖

原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理,避免复发哦。

天悦小散 发表于 2016-2-28 15:09

水树 发表于 2016-2-27 11:31
好                        好

感谢关注。。。。。。

水树 发表于 2016-2-27 11:31

好                        好

天悦小散 发表于 2016-2-28 15:18

zibaihe123123 发表于 2016-2-27 15:00
胃溃疡是严重的胃病,并且是容易复发的。

感谢关注。。。。。。

水树 发表于 2016-2-27 12:56

好       好

zibaihe123123 发表于 2016-2-27 15:00

胃溃疡是严重的胃病,并且是容易复发的。

福晨飘落 发表于 2016-2-27 16:33

谢谢楼主分享

福晨飘落 发表于 2016-2-27 16:38

谢谢楼主分享

云鹤山人 发表于 2016-2-27 17:20

感谢楼主分享,辛苦了!

涨停之旅 发表于 2016-2-27 19:00

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天悦小散 发表于 2016-2-28 15:15

涨停之旅 发表于 2016-2-27 19:00
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天悦小散 发表于 2016-2-28 15:16

云鹤山人 发表于 2016-2-27 17:20
感谢楼主分享,辛苦了!

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天悦小散 发表于 2016-2-28 15:17

福晨飘落 发表于 2016-2-27 16:38
谢谢楼主分享

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zouf 发表于 2016-7-10 04:17

向高手看齐,向高手学习...

zouf 发表于 2016-8-21 03:43

谢谢楼主分享   ,
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