向晴天 发表于 2016-3-4 20:55

蒜黄

蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩。品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带线紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。

Lsq8700 发表于 2016-3-4 21:03

谢谢......................

pexerxes 发表于 2016-3-5 19:19

有一定道理，谢谢分享！
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