点餐族少选煎炸多蒸煮
估计很多人已经记不得多少天没做过饭了。如今很多人都是“厨房绝缘体”,叫外卖也好、下馆子也罢,就是不在家自己做饭。在外就餐时,美味菜肴往往采用煎、炒、炸等不健康烹调方式,盐、鸡精、色素用得也多,长期这么吃,肥胖、高脂血症、慢性胃肠炎等难免找上门来。
营养指导:在外就餐应挑选清洁、卫生的就餐环境,少点煎炸菜品,多吃蒸煮菜品,还要保证食物丰富多样;用餐时,应先吃主食再吃菜,主食可增加饱腹感,减少高脂菜肴的摄入,必要时可用白水涮去菜肴上的芡汁和油脂;考虑饮食结构不合理,长期在外就餐者可每日服用1粒复合营养补充剂。
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