早餐吃什么才健康
“一天之计在于晨”可见早晨是多么的重要，同样早餐也是很重要的。然而，不少人都忽略吃早餐，其实只要吃好早餐，对我们的身体是很有好处的。那么早餐吃什么好，这才是关键，哪些食物是可以吃的，哪些我们早上是不能吃的呢，下面小编给大家介绍下吧!早餐吃什么才健康
我们不吃早餐的话，不管是工作、学习还是做什么效率都不会高的。这里就给给大家推荐八种健康的食物当作早餐，只要我们坚持吃，不仅可以长寿还能够青春常驻的哦。
1、白开水
早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。
2、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
3、牛奶
牛奶有抗癌、防癌的作用，因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子。同时，牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿，减少发生骨骼萎缩病。
牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
4、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
5、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
6、酸奶
早上的时间是很短的，我们不可能把早餐做的十分的丰富。如果我们想营养能得到很大的提高，可以在吃了大量的碳水化合物后，再喝杯酸奶。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
7、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
8、熟肉
众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、 智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。
对于想要减肥的MM来说，早餐是至关重要的。营养均衡的早餐会让加快你的新陈代谢，但是，早餐吃什么减肥呢
早餐吃什么减肥
1、葡萄柚
葡萄柚含有某种特别的化学成分，可以降低胰岛素水平，帮助控制脂肪的新陈代谢，从而促使体重减轻。另外，葡萄柚还能有效地控制食欲，减少你的食量。
2、低脂酸奶
早晨醒来的时候，你已有近8至10个小时处于空腹状态。为了迎接上午的工作和学习，必须补充热量。如果想一天精力充沛，那就需要摄入足够的热量，一杯低脂的酸奶可以帮助你满足这一需求，这样可以更好地实施减肥计划。
3、全谷类食物
吃全谷类食物不仅有益健康，还有助于保持身材。全谷类食物能提供大量人体所需的基本营养，是减肥早餐的最佳选择之一。另外，全谷类食物含有丰富的纤维素，能保持长时间的饱腹感，从而控制你的食欲，帮助减少热量的摄入。
4、燕麦粥
燕麦粥是早餐的最好选择。早晨是脂肪代谢的活跃时期，也是一天中最需要排毒的时期。早上喝一大碗燕麦粥，能帮你排出肠道和血液中的毒素，并吸收丰富的营养。另外，燕麦的消化时间长，可以帮你免除一上午的饥饿。
5、香焦
早餐吃香蕉有助减肥。因为它热量较低，且食物纤维含量丰富。 香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，不会再造成脂肪的囤积。
6、浆果
浆果是最完美的早餐甜点。以一杯任何种类的新鲜的或者是冰冻的浆果为目标，每天早晨一杯能有助减肥。因为浆果含有很高的令人有饱腹感的纤维，所以它可以帮你减轻体重。
7、全麦面包
全麦面包含有丰富的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。 在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，也是一种非常健康的饮食。而全麦面包能帮你补充这些人体所需的营养物质。
8、低脂牛奶
牛奶是一种富含钙质的食品，而钙对人体脂肪降解非常重要，钙质可以促进机体产生更多能降解脂肪的酶，帮助减少脂肪沉积并维持正常体重。另外，牛奶所含钙质还可能对导致动脉阻塞的饱和脂肪有抑制作用。因此，坚持每天早上都喝一杯低脂牛奶有助减肥哦!
9、鸡蛋
研究表明，每天早餐吃1个鸡蛋有助减肥。早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感，能有效减少热量的摄入。
如果你正在减肥，请不要忘了，早餐是每天最重要的一餐。营养均衡的早餐不仅让你在新的一天精力更加充沛，还能帮助你成功减肥哦!
结语：由此可见，我们早上起来先喝点白开水不仅可以补充身体所缺的水分还能清理肠道得。早餐我们多吃点燕麦粥还能够起到减肥的作用，真的是既营养又减肥。现在大家对于早餐吃什么都了解了吧，希望大家每天都能健康饮食。
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