清明养肝食疗方：砂仁鲫鱼汤、桑椹白馒头等（转载）
清明气候可能热中偏燥，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。 http://y0.ifengimg.com/cmpp/2016/04/03/09/d70ca0e8-ce2d-490b-988a-c09d449b5b7b_size39_w500_h344.jpg清明养肝食疗方：砂仁鲫鱼汤、桑椹白馒头等(供图/华盖)太子参大枣陈皮茶太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3至5次，有理气和胃的功效。枸杞茶：枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2至3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。砂仁鲫鱼汤鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。桑椹白馒头桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。大枣扁豆粟米饭：大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。http://y2.ifengimg.com/a/2015/0708/icon_logo.gif谢谢分享楼主辛苦了
谢谢楼主分享 谢谢分享，学习中 感谢分享！
页:
[1]