先锋营 发表于 2016-4-5 14:57

这些发物有炎症的时候少吃或不吃为妙

什么是发物



中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中,认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调,诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物。



发物的危害



发物的种类多,范围广,但从发病机理来看,可分为以下几种致病危害。



1、激素诱发



如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在,进食之后,道人体的内分泌,或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。



2、致敏引发



许多蛋白质食物,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质,进入人体,往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病,这些食物,实际上也是发物。



3、刺激促发



一些辛辣食物,如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,对肠胃和机体有刺激性,对热性病,出血性疾病,各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势,促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经,对神经系统疾病往往有诱发作用。



发物的类型



在现代社会,“发物”的范围较广,有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类:



1、发热之物



如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食发热,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。



2、动气之物



如比目鱼、春芥等多食动气,凡气滞诸证忌之。



3、助湿之物



如海鲜、羊脂等,多食助湿生痰,凡脾虚泄泻者忌之。



4、动血之物



如慈姑、胡椒等多食动血,凡失血诸病忌之。



5、积寒之物



如蚌、螺、西瓜、鲜柿等,多食寒中,凡脾胃虚寒者当忌之。

小白龙123 发表于 2016-4-5 15:02

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向晴天 发表于 2016-4-5 15:28

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王者之道 发表于 2019-2-14 19:32

谢谢楼主分享!
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