一天到晚吃的都是精米白面
现在我们吃的很多东西可以说都来源于两种材料,白米和白面,外层营养最好的地方给它磨掉了,扔掉外层大概30%部分,中间70%是比较细腻、比较白的,然后把它磨成面,或者变成精白的大米这样天天吃。比如早上吃的白面包,中午吃的白面条,晚上吃的白馒头,中间吃的饼干,再来点什么虾条,你以为吃了很多东西,其实就一种——白面粉,无非加点油,加点调味品,化化妆,变变形,变变口感,营养来源是十分单调的。而且脱掉外面那个皮之后这个粮食就变得特别容易消化吸收,进入肠胃之后很快就会被消化,然后变成葡萄糖,然后蜂拥进入血液,就会升高血糖,如果是粗粮,粗粮消化得慢,这样血糖上升速度就得到一个缓冲。所以说糖尿病人是应当多吃粗粮的,血糖上得慢,胰岛素不就分泌得少吗,胰岛素分泌得少,就不太容易长脂肪,对减肥也有帮助。
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