食疗确有养生功效
【军营镜头】某部政治处陈干事最近常常受到失眠的困扰,上班时总感到头疼脑涨。后来,他咨询一位中医专家,了解到酸枣仁粥有助改善睡眠,抱着试试看的想法食用了一段时间,同时按照医生的要求减轻工作生活压力、合理安排作息时间,睡眠质量得到明显改善。【专家解读】俗话说,药疗不如食疗,药补不如食补。食疗,自古以来便是我国传统中医的重要组成部分。中医学认为,饮食营养不单是维持生命活动、机体生长发育的重要物质基础,而且可以饮食为药饵,通过合理搭配人们的日常饮食来调节和影响机体各方面的功能,从而达到祛病健体或预防疾病的效果。西医学也认为,通过合理膳食、健康饮食,食物中的营养物质一方面能够为机体提供强大的能量;另一方面还能调节机体各器官的生理功能,保证机体的正常运转,恢复减弱的器官功能,激活机体健康的免疫基因,进而提高机体的活力和免疫力。
与此同时,食疗还具有简便易行、安全可靠的特点。俗话说:“是药三分毒”,无论中草药还是西药,往往会产生不同程度的副作用和依赖性,而食疗养生都是采用常见的食物,一般没有毒副作用,让大家在日常用餐中便可达到调理身体、预防疾病的目的。
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