股市复仇者 发表于 2016-4-27 14:36

番茄搭四种菜好吃又营养

提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋，或者糖拌番茄。但总是这么吃的话，可真有点“委屈”番茄了。哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明告诉记者，作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很“搭”。
番茄烧茄子做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。番茄炒菜花这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。番茄土豆片这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。番茄炒虾仁虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

tao165 发表于 2016-4-27 15:05

鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

mmm999 发表于 2016-4-27 15:15

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三严三实 发表于 2016-4-27 15:43

认认真真学习认认真真学习

果果豆豆菜 发表于 2016-4-27 14:52

谢谢老师分享

ABABB 发表于 2016-4-27 14:53

谢谢分享...

恒河 发表于 2016-4-27 15:04

感谢老师的分享

turphy 发表于 2016-4-27 15:04

番茄搭四种菜好吃又营养

泊帅帅 发表于 2016-4-27 15:09

谢谢楼主分享

allintor 发表于 2016-4-27 15:15

谢谢指导，多多学习

muge 发表于 2016-4-27 15:20

谢谢楼主分享

七里屿 发表于 2016-4-27 15:28

谢谢分享、

abc123abc 发表于 2016-4-27 15:28

谢谢楼主分享

一键还原gj 发表于 2016-4-27 15:44

谢谢楼主提供分享

allintor1 发表于 2016-4-27 15:52

感谢老师的分享
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