股市复仇者 发表于 2016-4-29 14:13

八宝粥对付大米镉污染

大米重金属镉污染，那大米还能吃吗？中国疾控中心营养与食品安全所食品科学技术室霍主任说，其实，不用太担心这个问题。镉是一种自然界中广泛存在的微量元素，均衡饮食就可以减少镉污染。
比如多吃含有杂粮的八宝粥可以对付大米镉污染。南京农业大学农业资源与生态环境研究所所长潘根兴说，因为八宝饭、八宝粥等多加入黄豆、绿豆、花生等富含锌的杂粮，能够抑制镉吸收。镉和锌、硒是互相制约的，锌、硒摄入多可以对体内的镉起到抑制作用。潘根兴说，杂粮、牛奶、酸奶、海带、海产品和水产品中，锌、硒的含量也很高，人们可多食用，而不必再食用专门补锌、硒的营养品。

人言信 发表于 2016-4-29 14:25


谢谢楼主的分享

香水百合海韵 发表于 2016-4-29 14:29

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打板追追追 发表于 2016-4-29 14:31

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股道财经 发表于 2016-4-29 14:41

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龙出海 发表于 2016-4-29 14:41



谢谢楼主的分享

tao165 发表于 2016-4-29 20:14

杂粮、牛奶、酸奶、海带、海产品和水产品中，锌、硒的含量也很高，人们可多食用，而不必再食用专门补锌、硒的营养品。

datashzq 发表于 2016-4-30 12:52

谢谢分享，学习中

王者之道 发表于 2019-2-12 01:36

感谢分享！
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