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ztl6836 发表于 2016-4-30 07:30

火腿炖白菜 健脾开胃助消化

食材：火腿100克，白菜1棵（约300克），虾米、葱段、姜片、黄酒、鲜汤、精盐、味精各适量。
做法：
1. 将白菜洗净，切成小段；
2. 取砂锅置于火上，放入白菜，加入鲜汤、虾米、黄酒、葱段、姜片，盖上锅盖，中火煮沸；
3. 火腿切成1厘米见方的小粒，放入锅中，煮3分钟后加精盐、味精调味即可。
39食神营养提示：
白菜性平、味甘；归肠、胃经。白菜含有锌、硒、钼、钾等元素，具有抗癌利尿的作用。白菜中含有丰富的维生素C，可清热去火、健脾开胃、帮助消化。另外，白菜还能帮助降低体内胆固醇，增加血管弹性，有利于预防心脑血管疾病。白菜搭配火腿、虾米、黄酒等除了可以提鲜，还能帮助平衡各种营养元素。
小技巧之白菜的最佳食用方法：
白菜的食用方法颇多，从烹调方式上看，不论是炒、熘、熬、烩、涮、腌渍、凉拌等，都可以做成美味佳肴。特别是与鲜蘑、冬菇、虾米、板栗、火腿、瘦肉等搭配，可以做出很多具有特色风味的菜肴。

小土why 发表于 2016-4-30 08:38

谢谢楼主分享

天井小镇 发表于 2016-4-30 08:47

谢谢分享。

弥陀佛 发表于 2016-4-30 09:10

谢谢楼主分享！

理智投资师2016 发表于 2016-4-30 10:10

感谢楼主分享

mmm999 发表于 2016-4-30 14:08

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玲玲蜜蜂 发表于 2016-4-30 16:25

谢谢分享。

ztl6836 发表于 2016-5-1 07:21

mmm999 发表于 2016-4-30 14:08
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先追求智慧，再追求财富。

ztl6836 发表于 2016-5-1 07:22

理智投资师2016 发表于 2016-4-30 10:10
感谢楼主分享

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ztl6836 发表于 2016-5-1 07:23

弥陀佛 发表于 2016-4-30 09:10
谢谢楼主分享！

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ztl6836 发表于 2016-5-1 07:25

小土why 发表于 2016-4-30 08:38
谢谢楼主分享

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王者之道 发表于 2019-2-12 00:55

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