mmm999 发表于 2016-5-28 15:52

菠萝鸡片海参

工艺：烧口味：本位咸鲜菜系：山东菜功效：围孕期食谱 主料：菠萝 鸡肉 海参 辅料：调料：柠檬汁 盐 白砂糖 淀粉 植物油 葱油 制作方法水发海参抹刀片大片，用开水焯出；鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味；鲜菠萝去皮切厚片。
勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。


muge 发表于 2016-5-28 19:00

谢谢楼主分享

datashzq 发表于 2016-5-29 07:14

谢谢分享，学习中

王者之道 发表于 2019-2-9 03:36

感谢分享！
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