mmm999 发表于 2016-5-31 21:20

白果炒虾仁

工艺：滑炒口味：咸鲜味菜系：山东菜功效：补虚养身调理 补阳调理 肾调养调理 主料：虾仁 白果 辅料：调料：料酒 味精 盐 植物油 淀粉 姜 大葱 鸡蛋清 制作方法虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时；白果用水泡发待用。
滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。


aimi 发表于 2016-5-31 21:46

感谢楼主的分享！学习了！

弥陀佛 发表于 2016-5-31 22:06

谢谢楼主分享!

lin_weihong 发表于 2016-6-1 08:10

谢谢分享！

智杰 发表于 2016-6-1 08:27

谢谢楼主分享！

王者之道 发表于 2019-2-9 00:20

感谢分享！
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