白菜鲤鱼粥
白菜鲤鱼粥所需材料主要食材
[*]大米 ( 80克 )
[*]鲤鱼 ( 50克 )
[*]白菜 ( 20克 )
辅助佐料
[*]盐 ( 3克 )
[*]味精 ( 2克 )
[*]料酒 ( 适量 )
[*]葱花 ( 适量 )
[*]姜丝 ( 适量 )
[*]胡椒粉 ( 适量 )
白菜鲤鱼粥的做法
1大米洗净，入清水浸泡；鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍；白菜洗净切丝。2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。3放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒葱花即可
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