墨鱼饭
墨鱼饭所需材料主要食材
[*]墨鱼 ( 300克 )
[*]青椒 ( 50克 )
[*]红椒 ( 50克 )
[*]米饭 ( 1碗 )
辅助佐料
[*]盐 ( 适量 )
[*]胡椒粉 ( 适量 )
[*]姜片 ( 适量 )
[*]葱花 ( 适量 )
墨鱼饭的做法
1墨鱼洗净去囊,加盐腌渍;青、红椒均洗净切丁。2起油锅、炝姜片,下青、红椒翻炒,加白饭炒匀,放盐、胡椒粉、葱花调味。3将超好的白饭塞入墨鱼中,上蒸笼蒸熟,取出待凉,食用时切成段即可
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