小鸡炖土豆

mmm999 · 发表于 2016-6-18 11:09

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工艺：原炖

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

主料：鸡土豆

辅料：香菜

调料：

啤酒白砂糖盐酱油味精鸡精八角陈皮大葱姜大豆油

制作方法

将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。
土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。
炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈枣红色，放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料（味精除外）烧开，改小火炖至鸡熟，拣去葱、姜、大料、陈皮不用，下入土豆炖至肉烂土豆较熟，加味精，出勺装碗，撒上香菜即成。

LHW · 发表于 2016-6-18 13:16

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乌恩奇 · 发表于 2016-6-18 12:43

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南屏晚钟 · 发表于 2016-6-18 12:32

学习学习再学习，努力努力再努力

海风哥哥 · 发表于 2016-6-18 11:36

谢谢楼主分享

159357159357 · 发表于 2016-6-18 12:06

谢谢楼主分享

dongjingyouzhi · 发表于 2016-6-18 12:12

谢谢楼主分享

159357q · 发表于 2016-6-18 12:14

璋㈣阿妤间富鍒嗕韩

ABABB · 发表于 2016-6-18 12:43

谢谢分享...

abc123abc · 发表于 2016-6-18 12:44

感谢楼主的分享！学习了！

lin_weihong · 发表于 2016-6-18 13:11

谢谢分享！

zhangcaiyun · 发表于 2016-6-18 13:11

谢谢分享！

hyz1129 · 发表于 2016-6-18 13:49

谢谢分享，谢谢分享。

hyz1129 · 发表于 2016-6-18 14:55

谢谢分享，谢谢分享。

hyz1129 · 发表于 2016-6-18 15:55

谢谢分享，谢谢分享。

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