784018528 发表于 2016-6-20 07:38

地黄三蛇酒

地黄三蛇酒所需材料辅助佐料
[*]乌梢蛇 ( 50克 )
[*]白花蛇 ( 50克 )
[*]脆蛇 ( 10克 )
[*]生地黄 ( 50克 )
[*]冰糖 ( 250克 )
[*]白酒 ( 2000克 )






地黄三蛇酒的制作方法
将3种蛇剁去头,用酒洗润,切成短节,干燥;生地黄洗净泥沙,切成碎粒。冰糖置于锅中,加入适量水,置火上加热溶化,待糖液变成黄色时,停止加热,趁热用一层纱布过滤去渣。将白酒装入酒坛中,将炮制好的3种蛇和生地黄倒入酒中,加盖封严,浸泡10日。每日搅拌1次,到期后开坛,过滤澄清,加入冰糖汁,充分拌匀,再滤一遍即成。

landhoot 发表于 2016-6-20 08:46

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landhoot 发表于 2016-6-20 08:48

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landhoot 发表于 2016-6-20 09:09


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landhoot 发表于 2016-6-20 09:18


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landhoot 发表于 2016-6-20 09:23


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弥陀佛 发表于 2016-6-20 09:24

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landhoot 发表于 2016-6-20 10:09


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landhoot 发表于 2016-6-20 10:17


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landhoot 发表于 2016-6-20 10:34



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landhoot 发表于 2016-6-20 10:38



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landhoot 发表于 2016-6-20 10:43




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landhoot 发表于 2016-6-20 11:13




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jun0feng 发表于 2016-6-20 11:56

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王者之道 发表于 2019-2-7 14:11

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