mmm999 发表于 2016-6-25 12:49

干锅手撕包菜

工艺：炒口味：酱香味菜系：家常菜功效：补钙铁锌主料：卷心菜 辅料：猪肋条肉（五花肉） 调料：香醋 辣椒(干) 大蒜 白糖 酱油 鸡精 料酒 盐 种类：炒菜时期：孕中期制作时间：15分钟制作方法1.包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净
2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开
3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状
4.加入蒜片继续煸出香味
5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒
6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟
7.起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可

制作提示1.手撕的好处是减少与金属的接触可以很好的保留住营养素，同时也更容易入味；
2.料酒和醋放一点点就好，起去腥增味作用。



三严三实 发表于 2016-6-25 13:32

让认认真真学习认认真真学习

liverlife 发表于 2016-6-25 13:52

谢谢分享，认真学习中

taole 发表于 2016-6-25 14:02

谢谢分享，认真学习

沙里淘金1 发表于 2016-6-25 14:41

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦啦

龙出海 发表于 2016-6-25 14:44


谢谢分享，认真学习中

海风哥哥 发表于 2016-6-25 15:00

谢谢楼主分享

datashzq 发表于 2016-6-25 17:00

谢谢分享，学习中

hyz1129 发表于 2016-6-25 22:58

谢谢分享，谢谢分享。

千步穿杨 发表于 2016-6-30 09:17


谢谢!楼主的分享！

王者之道 发表于 2019-2-6 20:59

感谢分享！
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