炒西兰花
工艺：炒口味：咸鲜味菜系：家常菜功效：补微量元素主料：西兰花 木耳 猪肉 辅料：胡萝卜 调料：盐 植物油 种类：主食时期：备孕期制作时间：<15分钟制作方法1.准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片2.经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片
3.西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片
4.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花
5.适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌
制作提示1、西兰花用开水焯一下，然后用冷水冲，这样西兰花的色泽会很鲜艳;
2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软;
3、西兰花的茎很很有营养价值，所以不要扔了，不浪费哦;
4、因为西兰花的茎比较硬，所以要比西兰花先入锅炒。
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