田螺芹菜咸蛋粥
田螺芹菜咸蛋粥所需材料主要食材[*]大米 ( 80克 )
[*]田螺 ( 30克 )
[*]咸鸭蛋 ( 1个 )
辅助佐料
[*]芹菜 ( 少许 )
[*]盐 ( 2克 )
[*]料酒 ( 适量 )
[*]香油 ( 适量 )
[*]胡椒粉 ( 适量 )
[*]葱花 ( 适量 )
田螺芹菜咸蛋粥的做法
1大米洗净，浸泡；田螺钳去尾部洗净；咸鸭蛋切碎。2油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。3锅上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒葱花即可
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