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股海明灯官网»量学论坛 › 量学教研室（VIP） › 名人传奇 › 雪菜熘带鱼
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雪菜熘带鱼

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发表于 2016-7-5 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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雪菜熘带鱼所需材料
主要食材
  • 带鱼 ( 350克 )
  • 雪菜梗 ( 50克 )

辅助佐料
  • 食用油 ( 50克 )
  • 盐 ( 5克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 黄酒 ( 10毫升 )
  • 胡椒粉 ( 少许 )
  • 淀粉 ( 少许 )
  • 清汤 ( 300毫升 )






雪菜熘带鱼的做法

1带鱼处理干净，切块，入油锅煎至两面皆熟。
2锅内加清汤，放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3用淀粉勾成芡汁，淋在摆齐的带鱼上即可


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发表于 2016-7-5 19:01 | 显示全部楼层
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