泰式炒蛤蜊
泰式炒蛤蜊所需材料主要食材[*]蛤蜊 ( 400克 )
[*]蒜 ( 15克 )
[*]姜 ( 10克 )
辅助佐料
[*]淀粉 ( 20克 )
[*]辣椒酱 ( 50克 )
[*]茄汁 ( 30毫升 )
[*]咖喱粉 ( 10克 )
泰式炒蛤蜊的做法
1蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。2锅中水烧开,放入蛤蜊煮开,捞出沥水。3油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香,放入蛤蜊,调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀,用淀粉勾芡即可
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