mmm999 发表于 2016-7-13 06:51

炒胡萝卜

工艺：生炒口味：酱香味菜系：其它菜系功效：特色菜 主料：胡萝卜 香菇 辅料：豆腐干 豌豆 虾米 制作方法胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁；
虾米用水泡发；姜切成细末；
锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味；
加甜面酱、姜末、虾米及少许水；

翻炒上色后，加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁，淋入香油即可。调料：香油 甜面酱 酱油 白砂糖 淀粉 料酒 碱 植物油












南屏晚钟 发表于 2016-7-13 07:31

学习学习！

龙出海 发表于 2016-7-13 14:01


谢谢楼主分享

王者之道 发表于 2019-2-5 06:46

感谢分享！
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