mmm999 发表于 2016-7-13 06:53

炸胡萝卜丸子

工艺：碎屑料炸口味：炸烧味菜系：山东菜功效：主料：胡萝卜 土豆 辅料：鸡蛋 制作方法胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。
勺内加植物油烧热，胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子，放油中炸熟，呈金红色时捞出，蘸花椒盐同食。

制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克；土豆切成细丝用水浸泡2小时后再与胡萝卜拌匀成馅。调料：小麦面粉 淀粉 大葱 姜 盐 味精 胡椒粉 植物油 椒盐















ABABB 发表于 2016-7-13 07:18

谢谢分享...

果果豆豆菜 发表于 2016-7-13 07:20

谢谢分享。

南屏晚钟 发表于 2016-7-13 07:32

学习学习！

弥陀佛 发表于 2016-7-13 10:47

谢谢楼主分享！

龙出海 发表于 2016-7-13 14:00


谢谢楼主分享

王者之道 发表于 2019-2-5 06:45

感谢分享！
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