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kkjiuba 发表于 2016-7-13 08:10

冬瓜鳕鱼丸子汤

冬瓜鳕鱼丸子汤所需材料主要食材
[*]鳕鱼 ( 50克 )
[*]冬瓜 ( 100克 )

辅助佐料
[*]鸡蛋清 ( 1个 )
[*]盐 ( 适量 )
[*]香油 ( 适量 )






冬瓜鳕鱼丸子汤的做法

1鳕鱼肉去净鱼刺，洗净，剁成鱼泥，加入适量鸡蛋清，朝一个方向搅打至上劲，做成鱼丸；冬瓜去皮除籽，洗净，切片。2锅置火上，倒入适量冷水，放入鱼丸煮至八成熟，下入冬瓜片煮熟，加适量盐调味，淋上香油即可。3加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱、姜，用胡椒粉调味即可

despotron 发表于 2016-7-13 08:49

谢谢楼主的分享，认真学习！

despotron 发表于 2016-7-13 08:50

谢谢精彩分析，认真学习！

despotron 发表于 2016-7-13 08:52

谢谢分享！楼主辛苦了！

despotron 发表于 2016-7-13 08:53

有一定道理，谢谢分享！

despotron 发表于 2016-7-13 08:55

谢谢老师的分享，认真分析

lindy620 发表于 2016-7-13 09:09

谢谢楼主分享！

弥陀佛 发表于 2016-7-13 09:09

谢谢楼主分享！

王者之道 发表于 2019-2-5 06:36

感谢分享！

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