哪些饮食可改善老年人的便秘?
(1)高纤维饮食:膳食纤维本身不被吸收,能吸附肠腔水分从而增加粪便容量,刺激结肠,增强动力。含膳食纤维丰富食物有麦麸或糙米、蔬菜、含果胶丰富水果(如芒果、香蕉)等。但应注意,未成熟水果含有较多鞣酸反会加重便秘。 (2)补充水分:多饮水,建议每天饮水1500毫升以上,使肠道保持足够水分,有利于粪便排出。 (3)供给足量B族维生素及叶酸:含B族维生素丰富食物,可促进消化液的分泌,维持和促进肠管蠕动,有利于排便,如粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中,菠菜、包心菜内含有大量叶酸,具有良好通便作用。 (4)增加易产气食物:多食易产气食物,促进肠蠕动加快,有利于排便,如洋葱、萝卜和蒜苗等。 (5)增加脂肪供给:适当增加高脂肪食物,如植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。干果的种仁,如核桃仁、松子仁、瓜子仁、杏仁和桃仁等,含有大量的油脂,具有润滑肠道、通便作用。谢谢,,,,,,,,,,,,,,, 谢谢楼主分享 改善老年人的便秘
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