mmm999 发表于 2016-8-29 20:38

冰糖雪耳椰子盅

工艺：蒸口味：甜味菜系：广东菜功效：肺调养调理 滋阴调理 养颜美容调理 主料：银耳 辅料：椰子 调料：冰糖 制作方法将椰子剥皮，刮洗干净，在蒂部横锯下约1/5留作盅盖，倒出椰子水；
把冰糖放入瓦钵中，加白开水，入笼屉用旺火蒸约15分钟，取出用洁净毛巾过滤，再把滤过的糖水倒回椰盅内；
将椰盅加椰盅盖，入笼屉用火蒸约1小时后，放入雪耳（银耳）再炖约1小时便成。


wwyx 发表于 2016-8-29 22:45

谢谢分享！

果果豆豆菜 发表于 2016-8-30 07:14

谢谢分享。

龙出海 发表于 2016-9-1 14:40


谢谢老师分享，

王者之道 发表于 2019-2-1 20:49

感谢分享！
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