量学论坛 › 名人传奇 › 蒸蒸日上——粉蒸肉做法

竹林听雨2 发表于 2017-1-24 22:42

蒸蒸日上——粉蒸肉做法

随随着生活水平的提高，我们的日子也越过越好，当然每一年的年末都希望来年日子能够蒸蒸日上，越来越好。

蒸蒸日上——粉蒸肉做法：

1、将肥瘦均匀的五花肉切成厚薄适中（最好是2毫米厚）的肉片；

2、在肉片中加入姜末、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、郫县豆瓣酱，用手抓匀，腌制10分钟；

      3、加入切好的土豆或者南瓜，再倒入蒸肉用的米粉，一起拌匀，放入蒸锅（土豆或南瓜平铺于肉下），大火蒸至40分钟左右出锅，最后撒上葱花即可。入蒸肉用的米粉，一起拌匀，放入蒸锅（土豆或南瓜平铺于肉下），大火蒸至40分钟左右出锅，最后撒上葱花即可。

龙出海 发表于 2017-1-25 08:50

谢谢老师分享

亲亲小兔纸 发表于 2017-1-26 14:56

谢谢楼主分享

jy666666 发表于 2022-3-23 12:36

多谢分享！！！

查看完整版本: 蒸蒸日上——粉蒸肉做法