苦参童尿酒
苦参童尿酒 所需材料[*]苦参500克
[*]童尿2500毫升
[*]糯米3000克
[*]酒曲300克
苦参童尿酒的制作方法
将苦参劈碎，以童尿煎汁，兑入等量白开水备用。糯米以清水6000毫升浸泡12小时，捞出上笼蒸熟，然后与米泔水混合，待温度降至30℃左右时，拌入酒曲调匀，置瓷瓮中，密封瓮口，经21日酒熟，启封，加入苦参煎液，仍旧密封存放，3日后再启封，压去酒糟，滤取酒液，瓶装备用。
苦参童尿酒的功效与作用
1清热燥湿苦参味苦，性寒；归心、肝、胃、大肠、膀胱经；能清热燥湿、杀虫、利尿。2益阴化瘀中医认为，童尿可入药，有益阴化瘀等作用。3苦参童尿酒二者与酒合用，共奏清热燥湿、祛风杀虫、利尿之功
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