蔬菜的四种常见做法 这些食谱值得收藏
大家都知道，多吃蔬菜对人体健康是极有好处的，而且还能有效起到补充维生素，预防疾病等功效，但是问题来了，蔬菜虽好，你会做吗？(一).蔬菜沙拉材料主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，辅料：青椒30克，洋葱(白皮)30克，调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克www.huayueting1.com做法1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。(二).蔬菜汤材料平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜 www.14se.net做法1：平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开2：大白菜洗净 中间切开 竖向切条3：西芹洗净切段4：胡萝卜切片(随意切)5：午餐肉切片6：煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可注：提倡少油少盐少糖健康饮食 这款蔬菜汤无油无糖少盐适合炎热夏季 有降血糖 降血脂 降血压 减肥等功效www.soooxia.com (三)蔬菜粥材料剩米饭一碗，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋，葱花，盐，高汤精，香油，耗油做法1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。2.锅中放水，水开后下米饭，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤精，盐，蚝油。3.煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油。 www.fsjct.net 4.我觉得很好吃，妈妈们也可以改良一下给孩子吃。(四)蔬菜饼材料中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜(用什么蔬菜都随自己)2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许做法1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。2.小白菜洗净，切末;葱姜也切末。3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。www.gzjjgyw.com www.gu6e.com谢谢分享！ 好好学习，天天向上！ 谢谢分享。
页:
[1]