杂蔬拌木耳

jun0feng · 发表于 2016-2-8 18:55

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原料：干木耳20g、香菜2棵、青椒一根（实耗1/3根）、胡萝卜一根（实耗半根）、洋葱一个（实耗1/4个）、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。

做法：1、将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；
2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；
3、汤锅中水开后，下黑木耳焯至水再开即可捞出，过凉水后备用。根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下；
4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；
5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；
6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油。

trajan · 发表于 2016-2-8 19:21

谢谢分享新年快乐

rubyyu · 发表于 2016-2-8 19:30

学习，谢谢分享

zhangxuetao · 发表于 2016-2-8 19:35

谢谢分享新年快乐

weiyuxu · 发表于 2016-2-8 19:59

谢谢分享，学习了，

南南樱姿 · 发表于 2016-2-8 20:06

谢谢分享新年快乐

阿米达 · 发表于 2016-2-8 22:49

王者之道 · 发表于 2019-2-22 07:12

谢谢楼主分享！

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