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枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。枸杞虽好,但巧妙搭配才能功效翻倍!
枸杞食疗配方 1、草龙珠蜜汁枸杞子 做法: 枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。 以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。 2、枸杞枇杷膏 做法: 枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟。 取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于虚弱,体质软弱患者。 3、枸杞酒 做法: 取枸杞200克,白酒300克。将枸杞洗净,沥干水分,剪碎后放入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口。 每日振摇酒瓶一次,浸泡15天即可饮用。饮完后再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。每日临睡前饮用,每次饮20克。 4、枸杞粥 优质枸杞50克,粳米100克,洗净后同煮成粥,可作为每天早餐食用。 5、枸杞蛋 鸡蛋两个,枸杞30克,洗净后同用水煮。鸡蛋熟后去壳,放入汤内再煮,煮好后吃蛋喝汤。连吃3-5天为一疗程,停一天后继续食用。一般3个疗程即可见效! 枸杞四季的吃法 1、春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。 枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。 2、夏天,气候炎热。 枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。 3、秋天,空气干燥。 这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。 4、冬天,寒气逼人。 枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。 枸杞还能治病 1、用于降职减肥: 每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。 2、用于辅助治疗消渴病(糖尿病): 枸杞子100克洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可长期服用,能收辅助降血糖和止消竭之功。 每晚取枸杞子30克洗净后嚼服,连服10天一般有效,必要时可连续服用。 3、用于治疗高血压,糖尿病: 每日用枸杞子15克,煎汤代茶,常服有效。 4、用于治疗夜盲,视力衰退: 枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。 5、枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤: 枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。 6、枸杞安神可用枸杞桂圆粥: 取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。 7、枸杞健脑可选用枸杞羊脑璞: 取枸杞250克,羊脑一个,放入容器,加食盐、葱、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少许调味。宜佐餐食之。 8、枸杞乌发可选用枸杞核桃璞: 取枸杞100克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水适量熬至豆烂即成,放凉后置于冰箱内,每日早晚加热后各服15-30克。 9、用于治疗妊娠呕吐: 枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内,以沸水冲浸,待温时频频饮服,喝完后可再用沸水冲,以愈为度。 10、用于治疗慢性萎缩性胃炎: 选宁夏枸杞子洗净,烘干打:碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。 特别提醒: 1、有酒味的枸杞已经变质,不可食用。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。 2、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。
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