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节后怎么吃才是养生之道? 给你推荐点食材和菜谱

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发表于 2016-2-15 11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  口干舌燥便秘喝菠菜银耳汤
  春节期间容易“引火”上身,表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄、脸上起痘等,这时需要煲点滋润又能清热祛火的汤,“灭火”的同时能补充体液。
  ●食谱
  菠菜银耳汤
  做法:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。
  功效:这款汤可生津润燥、通便祛火。
  憔悴无神喝红枣银耳粥
  春节长假劳累、休息不好,不少人尤其是女性节后上班容易感到全身疲劳、精神紧张,“脸色”一下难看起来,这时可常喝些补气补血的红枣银耳粥。
  ●食谱
  红枣银耳粥
  原料:粳米100克,银耳(干)25克,红枣15克,莲子、枸杞子、冰糖各10克。
  做法:将银耳用水泡发、择净;红枣洗净、去核;莲子、枸杞子分别洗净、泡软;粳米淘净,与红枣、莲子、枸杞子一起放入锅中,加水1000毫升,武火煮沸后改用文火煮至八成熟时加入银耳、冰糖,稍煮即成,佐餐食。
  功效:补气补血,益气清肠、安眠健胃、润燥。
  倦怠可喝莲子芡实粥
  如果上班后感觉倦怠,工作效率降低,可以煲点莲子芡实粥,有助于节后身体及精力的恢复。医生说,莲子是滋补养生佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够起到养心安神的作用。莲子心还有很好的祛心火功效,有助于睡眠,还具有补中益气的作用。
  ●食谱
  莲子芡实粥
  原料:莲子50克,芡实15克,大米300克。
  做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。 把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
  功效:镇静神经,养心安神,有益于体力的恢复。文章来源:http://www.zzyingcai.com/
  肠胃不适推荐你三个食谱
  医生说,春节期间若无节制地大鱼大肉,易造成中医所说的“湿热”和“积滞”,节后则首先要控制饮食,让肠道休息,平时要吃得清淡,青菜白粥是不错的选择,煮菜时放入消食理气的白萝卜,或在煲汤时加入藿香、佩兰等,用以治湿浊困脾。

发表于 2016-2-15 11:52 | 显示全部楼层

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发表于 2019-2-21 19:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
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