带鱼

向晴天 · 发表于 2016-3-7 17:34

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又名刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。带鱼因身体扁长似带而得名，以舟山所产为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。

南南樱姿 · 发表于 2016-3-7 17:57

感谢楼主分享

园点 · 发表于 2016-3-7 18:02

好好学习天天向上

子小尹口 · 发表于 2016-3-7 18:13

谢谢分享努力向你学习谢谢分享努力向你学习

xiaoxuesheng · 发表于 2016-3-7 18:41

谢谢分享啊

根子 · 发表于 2016-3-7 18:41

谢谢楼主分享

二步山 · 发表于 2016-3-7 18:43

谢谢分享啊

王者之道 · 发表于 2019-2-19 11:52

感谢分享！

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