美国超市里有多少转基因大豆制品

先锋营

吃什么？美国人是很讲究的，他们相信政府的倡导，他们对于转基因食品是心存戒心的，食品市场上都有明确标注。他们青睐的是有机食品，而不是转基因食品。转基因食品是穷人的食品。但是在中国，谁能够为消费者把这道关呢？假如我想买非转基因的食品，我该到哪里买？春节期间，妻在超市买了许多外观漂亮的西红柿，当我将转基因西红柿的秘密——“将深海鱼的基因转到西红柿里去”，告诉妻的时候，妻恶心地将那些高价买来的西红柿全部倒进了垃圾桶，发誓再也不买好看光鲜的西红柿了。可是，我们又该到哪里买安全放心的西红柿呢？
   
        我们可能没有办法选择，因为转基因农学家正将他们研究的所有作物都要转基因，因为这样的课题容易得到经费支持。他们必须出成果，尽管他们也知道转基因未必是好办法，但花了钱，就得办事。办事就得将简单问题弄复杂了，否则上不了档次。在他们眼里，别人都不懂的学问才是真学问!当我们被转基因食品包围的时候，我们已别无选择。
   
        已经知道的转基因农作物、蔬菜和果实就有：玉米、大豆、小麦、水稻、棉花、烟草、木瓜、土豆、西红柿、油菜、茄子、亚麻、菊苣、甜菜、樱桃番茄、苜蓿、甘蓝、豇豆、胡萝卜、辣椒、生菜、苹果、猕猴桃、葡萄、柑橘、草莓、海棠、梨，等等。
   
        所有转基因植物清单应当更长，但我找不全，还没有找到中药材的(中药也有人搞转基因，但是没有在网上找到)。动物食品也应当有，已知的有转基因牛、猪、羊、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅(这三种鱼类转的是老鼠重金属结合蛋白基因、人生长激素基因等)、团头鲂、大马哈鱼、虹鳟等，但因为不标记，大家稀里糊涂地吃。据最新的消息，中国科学家已经对100多个生物物种进行了转基因“手术”，涉及基因200多个，其中很大一部分是人类的食品甚至药品。
   
        现在，食物生产与消费的格局是：种菜的不吃自己种的大棚菜；养猪的不吃自己养的猪肉；养鸡的不吃自己的速成鸡；养王八的不吃自己养的激素王八。转基因的吃不吃自己的转基因呢？当我问国外的转基因科学家时，他们大都说不吃；而你去问中国转基因主流科学家时，他们都说愿意吃，还说味道好极了。

        那么，在转基因大豆的故乡，美国人吃不吃转基因大豆呢？一名不愿透露姓名的留美学者在笔者博客上留言，透露出的一些信息可供我们参考。
   
        自从中国批准在湖北和山东分别种植水稻和玉米等主粮的转基因安全证书以来，该留美学者就开始留意美国超市的食品。令人意外的是，虽然美国出口到中国的转基因大豆每年达四五千万吨，占据中国大豆市场的70~80%，中国的大豆油、豆奶、豆腐大多都成了转基因大豆的制成品，可是，美国超市里，大豆制品却基本上是非转基因的。他在美国一超市购物时，顺便用手机拍摄了一些照片。照片清晰地显示这样的信息：豆奶、牛奶、豆腐、鸡蛋包装盒上印有“Organic" (有机产品）字样；豆奶印着Organic soymilk；牛奶印着Organic milk；豆腐则印着美国农业部认证的有机食品字样，或者非转基因食品 (Non-Genetically Modified Organism, Non-GMO)；即使不吃转基因豆粕的鸡产的蛋，也是清楚地标注着Organic eggs(有机鸡蛋)。

向晴天

sswoailuo

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王者之道

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