四月！桑葚正当时，这样吃一年血管都通畅

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四月份开始，桑葚陆续上市。熟透的桑葚非常香甜，而作为花青素含量最丰富的食物之一，桑葚的营养价值也极高，民间还有“四五月的桑葚赛人参”的说法。 中医认为，桑葚味酸甘，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便、滋阴补血、驻容颜、抗衰老等功效。 而桑葚对中老年人的保健效果更好，大家可千万别错过了！ 桑葚的功效 原来它这么厉害！ 1桑葚，让我们免疫力变高了。 现代研究发现，它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等，有助于提高人体免疫力。 2桑葚，让我们不再便秘了。 桑葚的微量元素和膳食纤维含量都比较高，是营养价值非常高的莓类水果。 桑葚上带有很多细小的籽，能促进大肠蠕动，便秘者食用后会很管用。 3桑葚，让我们眼睛明亮了。 深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表。花青素具有强抗氧化作用，尤其对眼部的微循环有好处。 因此，适当吃些桑葚对眼睛有好处。 4桑葚，让我们血管通畅了。 桑葚中富含多种有利健康的物质，比如维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等等，含量丰富且种类繁多。 这些物质都能够很好的帮助降低血脂，防止血管硬化，对于保护心脑血管有很好的帮助。 5桑葚，让我们头发变黑了。 桑葚含有乌发素，因而能够使头发乌黑亮泽，预防脱发。 6桑葚，让我们远离癌细胞了。 桑葚中含有多种葡萄糖、果糖、苹果酸、无机盐、多种维生素等营养物质，可以预防细胞突变和肿瘤扩散，并且能预防癌症的发生。 7第桑葚，让我们睡得更香了。 桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。 桑葚不同的吃法 养生治病效果大不同！ 1 桑椹水 治眼花、便秘 鲜桑椹30～50克，加水适量，煎服，能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。 ２ 桑椹膏 治失眠多梦 鲜桑椹2500克，洗净，用布袋盛妥，绞取汁液，文火熬成薄膏。 每服1汤匙，1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。 ３ 桑椹杞枣膏 治腰酸腿软 桑椹、枸杞子、红枣各250克，加水煎成膏，再加白糖500克搅拌溶化而成。 每日服10~15克，温水冲服，连续服完。用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。 ４ 桑椹粥 补肝养血 干桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。 将桑椹洗净后与糯米同煮，熟后加冰糖。此粥可补肝养血，明目益智。 ５ 桑椹茯苓粥 治脱发 新鲜桑椹子100克，洗净后与茯苓粉20克、粳米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。 每天1剂，连服10天。对脱发有效。 ６ 桑椹果仁粥 治慢性肾炎 桑椹75克，葡萄干50克，薏苡仁50克，加水合煮为粥剂服用，适用于慢性肾炎、心脏性水肿。 7 桑椹冰糖饮 防癌抗癌 将100克新鲜桑椹洗净，放锅内，加水适量，煮至桑葚烂熟，加入冰糖溶化即成。 可以很好的帮助花青素的吸收，有助防癌抗癌 8 桑葚粥乌发美容、治贫血 中医认为，黑色入肾，桑葚和黑米、黑芝麻、木耳、黑豆等等一样，都是滋阴补肾的佳品，常食可美容乌发，同时对于贫血、脱发的情况也大有裨益。 做法：将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。 作用：如果没有新鲜桑葚，那么也可以用药店买来的干桑葚代替。 桂圆、紫米等也是滋阴、补气血常用的食物，可以很好的帮助桑葚发挥滋补作用！ 小贴士 １、桑葚特别娇贵，购买时挑选很重要。买颜色深、果肉饱满，不软烂的。 2、桑葚不好清洗，建议就用流水轻轻洗一下，再用盐水略泡一下，最好不要揉搓。 4、如果吃新鲜的桑葚，要选紫黑熟透的，每次20～30颗。 桑椹不仅是生食的佳果，而且还是治病良药。赶紧把吃桑葚的好处告诉朋友们吧。如果当下错过了，就要等到明年才能吃上了！

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