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果醋饮料不等于果醋

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发表于 2016-4-29 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  果醋饮料≠果醋

  果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料,在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料,发酵后兑入一定比例的水方可饮用,其醋酸含量必须大于5%,具有帮助消化,促进新陈代谢,消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵,但还会再添加、果汁或色素、香精、甜味剂等调配而成,其醋酸含量一般远远小于5%,且营养作用少之又少。(来源:人民网)
发表于 2016-4-29 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-4-29 11:02 | 显示全部楼层
果醋饮料醋酸含量一般远远小于5%,且营养作用少之又少
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发表于 2016-4-29 11:09 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-4-29 11:29 | 显示全部楼层
谢谢学长的分享
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发表于 2016-4-29 20:04 | 显示全部楼层
谢楼主的分享
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