面包桃鸽蛋

mmm999 · 发表于 2016-5-28 15:55

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

×

工艺：碎屑料炸

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

主料：鸽蛋鸡肉

辅料：油菜火腿

调料：面包鸡蛋清盐味精大豆油椒盐

制作方法

将鸽蛋煮熟去皮，每个顺切成两半。鸡肉洗净砸成细泥，加蛋清、精盐、味精调匀。面包切成
3厘米厚的桃形片。油菜叶、火腿均洗净切成末。
将鸡泥抹在面包片上，将鸽蛋盖在鸡泥上，两边撒上火腿末、油菜末。
勺上火加豆油烧至五成热，将桃形鸽蛋逐个下入炸透至呈金黄色，捞出码在盘内与椒盐碟同时上桌即成。

制作提示

因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。

小白龙123 · 发表于 2016-5-28 16:32

muge · 发表于 2016-5-28 18:56

谢谢楼主分享

dasfku2012 · 发表于 2016-5-28 23:14

谢谢分享！！！！！！！！！

datashzq · 发表于 2016-5-29 07:13

谢谢分享，学习中

王者之道 · 发表于 2019-2-9 03:35

感谢分享！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册