木犀瓜片

mmm999 · 发表于 2016-6-11 10:23

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工艺：清炒

口味：清香味

菜系：山东菜

主料：鸡蛋黄瓜

辅料：

调料：

大葱花椒料酒盐大豆油味精

制作方法

将鸡蛋磕在碗内搅匀；黄瓜洗净，切成菱形片。
炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内。
炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

王者之道 · 发表于 2019-2-8 05:30

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