黄金丸子

mmm999 · 发表于 2016-6-23 19:03

马上注册，享用更多功能，让你轻松玩转本论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

×

工艺：蒸

口味：咸鲜味

菜系：家常菜

功效：补维生素

主料：猪肉黄米

辅料：鸡蛋香菇（鲜）

调料：香油蚝油生抽姜小葱盐

种类：炒菜

时期：孕中期

制作时间：20分钟

制作方法

1.大黄米洗净，浸泡水12小时以上

2.香菇切末

3.肉馅加入葱姜末、调馅粉、盐、蚝油、生抽、香油、蛋清，朝一个方向搅上劲儿

4.加香菇末，搅拌均匀

5.用手将肉馅揉成小圆球，放入黄米中滚一滚，让其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，让米粒与肉馅结合紧密些

6.上锅蒸十五分钟，盖盖虚蒸3分钟即可

制作提示

1、黄米还可以换成黑米、糯米，米一定要浸泡
2、做这道菜使用的是大黄米，大黄米的口感很粘糯。大黄米与小米外表很像，但不是小米。

王麒麟 · 发表于 2016-6-23 19:25

感谢楼主的分享！

ssg168 · 发表于 2016-6-23 19:40

谢谢楼主分析！

LHW · 发表于 2016-6-23 19:44

llkkjjhggffdsaaqwertyuiopp[[[[ppoouyyttrreewe

696y · 发表于 2016-6-23 20:54

谢谢分享谢谢分享

datashzq · 发表于 2016-6-23 21:53

谢谢分享，学习中

龙出海 · 发表于 2016-6-25 09:53

谢谢楼主分享！

王者之道 · 发表于 2019-2-7 07:50

感谢分享！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

黄金丸子

马上注册，享用更多功能，让你轻松玩转本论坛。

相关帖子