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教您怎样辨别食物的寒热属性
1.颜色 绿色植物与地面距离较近，易吸收地面湿气，故而性偏寒 如：绿豆·绿色蔬菜等 偏红的植物虽接近地面生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热 如：辣椒·胡椒·枣·石榴等 2.味道 味甜·味辛的食物，由于接受阳光照射的时间较多，所以性偏热 如：大蒜·柿子·石榴等 味苦·味酸的食物，大多偏寒 如：苦瓜·苦菜·芋头·梅子·木瓜等 3.生长环境 水生植物偏寒 如：藕·海带·紫菜等 陆地上的食物，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热 如：花生·土豆·山药·姜等 4.地理位置 背阴朝北的植物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒 如：蘑菇·木耳等 生长在高空中的植物，或朝东南方向生长的植物，由于接受光热比较充足，故而性偏热 如：向日葵·栗子等 5.生长季节 冬季里生长的植物，由于寒气重，故而性偏寒 如：大白菜·香菇·白罗卜·冬瓜等 夏季生长的植物，接收的雨水较多，故而性偏寒 如：西瓜·黄瓜·梨·柚子等
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发表于 2016-6-29 22:10
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