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糖醋黄鱼所需材料主要食材 - 黄鱼 ( 600克 )
- 白糖 ( 50克 )
- 醋 ( 15毫升 )
辅助佐料 - 胡椒粉 ( 适量 )
- 生粉 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 味精 ( 适量 )
- 料酒 ( 适量 )
- 青椒 ( 适量 )
- 红椒 ( 适量 )
- 葱 ( 适量 )
- 姜 ( 适量 )
- 蒜 ( 适量 )
糖醋黄鱼的做法
1黄鱼处理干净;青椒、红椒、葱、姜切丝,蒜剁成蓉。 2锅内加水烧开,放黄鱼慢火浸熟,摆盘撒胡椒粉 。 3锅放油烧热,放蒜蓉爆香,放各种调料烧滚,生粉勾芡,淋于黄鱼面上即可
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