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木耳菠菜蛋汤所需材料
主要食材- 鸡蛋 ( 1个 )
- 菠菜 ( 50克 )
- 木耳 ( 5克 )
辅助佐料- 笋片 ( 25克 )
- 海米 ( 10克 )
- 酱油 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 味精 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
- 高汤 ( 适量 )
木耳菠菜蛋汤的做法
1将鸡蛋磕入碗内搅匀;菠菜择洗干净,切段;水发木耳洗净,切块;笋片洗净,切细丝;水发海米洗净。 2锅置火上,放入高汤烧沸,放入海米、木耳、笋丝、菠菜,加盐、酱油调味,汤沸后把碗内的蛋液淋入汤内,放入味精、香油即可
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