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股海明灯官网»量学论坛 › 量学教研室（VIP） › 名人传奇 › 番茄炒菜花
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查看: 1338|回复: 8

番茄炒菜花

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发表于 2016-9-16 18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：滑炒
口味：酸甜味
菜系：北京菜
主料：菜花
辅料：番茄
调料：
制作方法
将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。


本帖被以下淘专辑推荐:

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发表于 2016-9-16 19:46 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享
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发表于 2016-9-17 06:24 | 显示全部楼层
谢谢分享信息
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发表于 2016-9-17 07:00 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!
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发表于 2016-9-17 10:22 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2016-10-13 05:32 | 显示全部楼层
谢谢楼主发帖!!!
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risk
发表于 2017-11-22 00:36 | 显示全部楼层
感谢无私分享！
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